Для сухих молочных продуктов общим показателем прогнозирования стойкости является герметичность тары. При сохранении герметичности исключается увлажнение продукта, обеспечивается его ...
Для устранения прилипания пастилы к решетам их поверхность предварительно посыпается сахарной пудрой с помощью вибросита. Размеры пастильных брусков, мм: (70—73) x (20— 24) x (16—20).
Сливки охлаждаются и используются для производства других молочных продуктов. Обезжиренное молоко после подогревания до 76–78°С и выдержки в течение 30 с охлаждается до 6–8°С и резервируется.
для сухих молочных продуктов, сухих заменителей цельного молока, сухих молочных смесей для детского питания и мороженого - продукция, полученная в результате высушивания смеси из …
Ингридиенты: Сырьем для выработки сухих молочных продуктов являются молоко не ниже 2‑го сорта и кислотностью не более 20 °Т, сливки с массовой долей жира не более 40 % и кислотностью не более ...
химической промышленности для контроля концентрации различных продуктов химии и нефтехимии; таможень и других контролирующих организаций для пошлинно-технической классификации пива ...
Сырьем для выработки сухих молочных продуктов являются молоко не ниже 2‑го сорта и кислотностью не более 20 °Т, сливки с массовой долей жира не более 40 % и …
Дымар Олег Викторович НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИЙ КОМПЛЕКСНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОДУКТОВ ПЕРЕРАБОТКИ МОЛОКА Диссертация на соискание ученой степени доктора технических наук по специальности – 05.18 ...
Рассмотрим типовую установку для растворения сухих молочных продуктов (рис. 7.2). Она состоит из следующих основных частей: бункера /, дозатора //, камеры смачивания ///, камеры растворения IV ...
Дополнительно к норме расхода марли на выработку творога и творожной массы для производства тортов расход марли на выстилку формочек составляет: по 0,25 и 0,5 кг - 8 п.м/т, по 2 кг - 7 п.м/т, по 1 кг ...
Линия производства молочных продуктов 300 л/час ... Поточный анализатор влажности и доли сухих веществ в пастообразных и жидких молочных продуктах ... Вибросита amkco europe bv и комплектующие к ним ...
Для упаковывания сухих молочных продуктов в потребительскую тару применяют металлические банки со сплошными и съемными крышками массой нетто 100, 250 и 500 г, комбинированные банки со ...
Приложение 3. нормы расхода вспомогательных материалов при производстве сухих молочных консервов приказ госагропрома СССР от 27-01-1988 873 об утверждении норм расхода вспомогательных материалов при производстве ...
Для восстановления сухого молока и сухих молочных смесей с одновременной их термообработкой были сконструированы смесители-восстановители СВ-160, СМР-160 и СВР-160.
1. Общий технологический процесс производства сухих молочных продуктов. Производство сухого цельного молока от приемки до сгущения включает операции, общие для выработки молочных консервов.
Для регулирования дисперсности сухих молочных продуктов и уменьшения потерь продукта с лылеуносом разработан центробежный распылитель жидкости (Авт. свид. !& 1310030, СССР).
При расфасовке сухих молочных продуктов в пачки картонные по 250, 400, 500 и 600 г вместо фольги ламинированной расходуется материал комбинированный ТУ 49549-79 в …
Роторные питатели AL-AXL Dairy опционально производятся в версии MZC – с направляющими стержнями для быстрого демонтажа торцевой крышки и ротора и предотвращения повреждения корпуса. Роторные ...
Должностная инструкция Аппаратчика производства сухих молочных продуктов 5-го разряда. Должность. Аппаратчик производства сухих молочных продуктов 5-го …
Сырьем для выработки сухих молочных продуктов являются молоко не ниже 2‑го сорта и кислотностью не более 20 °Т, сливки с массовой долей жира не более 40 % и …